Showing posts with label masak-masak. Show all posts
Showing posts with label masak-masak. Show all posts

Friday, September 30, 2011

Random recipe and today is today

I just open on one blog and i noticed a doctor blog, her entry was so-so and kind of interesting to do, but here i found her recipe of nasi ayam penyet, please google if you don’t know that kind of easy food:

The ingredients:

  1. cili segenggam- besar dan kecil pandai2 la adjust nak pedas camana
  2. belacan
  3. bawah putih 2 ulas
  4. bawang merah kiut2 dalam 3 ulas
  5. minyak 
cara2:
  1. goreng semua bahan2 dengan minyak. hati2 tau cili tu pom pom.
  2. dah masak agak2 korang, jangan garing tau, korang pindah la masuk blender or lesung batu
  3. apa lagi, giling la or blend sampai halus

Done


“okay yang penting tu kan sambalnya.” > her entry says like it is easy to make, but for me..do you think i can handle this or what –.* and some features or add on what she says > “jadi korang sila la sediakan ayam goreng, tempe goreng, terung goreng, ape2 jela yang korang suka goreng untuk dimakan bersama sambal ni”

“jangan lupa lalapannya - ulam la maksudnya. biasanya yang dimakan dengan tempe penyet ni adalah timun batang, kubis, kacang panjang, daun kemangi.
dah..makan dengan nasik panas2. nak sedap lagi , makan dengan kicap sket. opss kicap dari indonesia tau. contohnya kicap Bango atau kicap ABC yang dah masuk ke Malaysia”

Just for sharing, if i did manage to do this recipe successfully  i’ll capture picture, so that’s all, bye

Ps- Today, i’ve started study Quran with Imam Amru

Sunday, July 3, 2011

Masak Caramel

Senang je nak buat caramel,

Bahan yang kena ADA:

Telur 7 biji
Susu pekat amik separuh
Sugar castard 3sudu
Gula 3 scoup untuk gula hangus
Air & wrapper nak kukus caramel

First, korang amik loyang bersihkan la. xkan la tu pun nak cite sini, keh3, tertaip excited siut. Amik gula bubuh dalam loyang sampai gaul cair. Jaga gula betul-betul, janganla hitam hangus pulak xjadi kang. Kejap je gaul dah cair letak terus kat loyang. Skill letak gula cair mesti ada kat korang punya. gelek-gelek kuali ngan loyang dah jadi sama rata tu setel la part gula.

Pastu amik bahan yang ini nak kena blend. macam 7biji telur, susu pekat letak la separuh, sugar castard bird 3 sudu, esen vanila letak sikit, campur air sikit aja. Pastu blend and letak la kat loyang yang dah kena gula cair tu. Amik la pengukus bubuh air awal-awal, pastu baru letak atas tu kukus pakai wrapper. Kukus la dalam 20 minit set pastu tutup. Lepas dah jadi bukak pengukus kuih caramel, sejukkang letak dalam peti sejuk, siap :)

Selamat makan !
pinjam pic caramel